Category Archives: продукти

От едната към другата година

Добре дошла 2015 година!
Какво ще ни донесеш? Какви уроци ще има за нас?

new2015

Някои хранителни обобщения от изминалата година

Read the rest of this entry

Advertisements

Всичко е красиво, не всичко се яде

Повечето хора считат, че захарните украси не стават за ядене. И аз съм от тях. От друга страна всичко измислено от човека, може да намери полезно приложение. Ето нашите коледни елхички:
DSC049481
Read the rest of this entry

Калории в лютеницата

През този сезон обичам лютеница. До сега купувам 3 марки и виждам доста различна информация за хранителния състав.

Най-ниско калоричната е лютеница „Така да“ .
takada1
На бурканчето е посочена хранителна информация за 100 грама:
Калории 78 ккал, Белтъчини 1,3 гр., Въглехидрати 9,2 гр., Мазнини – 4 гр. Read the rest of this entry

Канела

Искам да напиша с няколко думи мнението ми за канелата. Сигурно вече сте чели за „диетата с мед и канела“. За мен най-важното свойство на канелата е да прави  клетките  по-чувствителни към инсулина.  И най-общо казано може да огладняваме по-рядко. В интернет пространството има изписани доста неща за канелата, но на мен ми беше интересно какъв вид канела е полезна, в какви дози, какви доказателства има за ползата й. При търсенето ми в нета попаднах на една интересна и балансирана статия за тази подправка публикувана в http://www.webmd.com

В статията се споменава за изследвания, че определен тип канела касия канела, може да понижи кръвната захар при хора с диабет. Въпреки това, други изследвания не са намерили полза от употребата й. Изследванията на канела за понижаване на холестерола и лечение на гъбични инфекции при хора с ХИВ са били неубедителни. Read the rest of this entry