Пролет 2019
Снимките на дървото ми харесват. Снимах ги на вилата преди 10 дни. Да пробвам блока галерия
За филма „Най-добрата оферта“
Има филми, които ти влизат под кожата, едни красиви, незабравими. За тях може да възкликнеш: „я аз още мога да гледам филми, още ме вълнуват“.
Преди около няколко години гледах по телевизията „Най-добрата оферта“ на Джузепе Торнаторе. От време на време се сещам за него и днес попаднах на ревюто в портал „Култура“.
„И ако беше картина, зрителите щяха да превъзнасят нейната елегантност, чувствителност и красота. “ Цитатът е от горната статия…
Новият Гутенберг става все по-приятен. Струва ми се видях няколко нови функции в текстовите блокове. Успях да копирам, без да преминавам в режим html. Вярвам в новите неща!
Днес 10.01.2019 г.
Това е началото на сутрешните ми интернет релийзи.
Видях корицата на пилотната книга на Цвета Брестничка за пътешествията й. Книгата ще се казва в Къщата на Пау Ама. Една снимка на работеща жена от Мианмар още е в съзнанието ми. А преди няколко години, когато дъщеря ми учеше за Южна Америка използвах блога ѝ, за да насоча детето към интересни за четене неща. Очаквам с нетърпение и книгата!
Сайт с Мастер клас обучения – https://www.masterclass.com/ Много подходящо за етапа от живота ми, когато ще имам време.
От моята приятелка Ани, прихванах рисунките на Петя Константинова. Обичам този илюстративен стил. Сайтът и е http://petyakonstantinova.com/
За редактора – Новият Гутенберг нещо не ми беше удобен, дори и за този пост от няколко реда. Според мен, или поне от моят браузер, не мога да правя paste в режим блок. Трябва да превключвам в режим html . Редакторите на сайта са променили начина на влизане. Сигурна съм, че преди имахме потребителски имена, а сега влизането е с е-мейл. Бях позабравила с кой е-мейл съм се регистрирала.
Новият Gutenberg
Гутенберг – реших да го пробвам
Хубави спомени
Лесно вмъкнах снимка и беше по-удобно от стария вариант. После снимката с шишарките се размножи над 50 пъти и не можах да я изтрия…Все пак успях да я изтрия.
Вмъкване от безплатни източници. Изчезна името на източника? Файла се размаза, после изчезна и т.н. Но успях да му направя нов блок.
А Класически блок е много нужен, но защо го няма в полето от ляво при видовете блокове…или трудно го открих. Добре, че наблюдавах предишните. В този блок ще мога да си сложа и текст и снимка
За сега съм щастлива, че нямам основен сайт с Гутенберг, но вярвам, че всяка новост е за по-добро. Скоро ще пробвам пак.
Релефни яйца
Втора година правя тези яйца.
Харесва ми идеята за релефни яйца, направени с напълно ядливи елементи. Продуктите се намират в магазините за сладкарска декорация. Моите продукти са от „Сладката къща“.
Нужни са
1. Айсинг на прах
2. Захарна украса Топ-топ
3. Ядлив брокат
Първите два продукта е препоръчително да се изберат насипни, защото са с много по-добра цена. Насипния айсинг струва около 1,20 лв. за 100 грама, украсата топ-топ- от 0,50 до 1,20 лв. за 50 грама. Ядливият брокат е по-скъп 8,20 лв. за едно малко бурканче.
Айсингът се разтваря и яйцето се овъргаля добре в него. Украсата Топ-топ може да се сипе в малка купичка, а може и да се отреже квадратно парче фолио за свежо съхранение и се слагат около 2 супини лъжици от украсата. Яйцето се пренася върху украсата и се търкаля. Така топченцата полепват. С малка лъжичка се слага от допълнителна украса. Яйцето се оставя около 10 мин. за да стегне леко айсинга. Поръсва се с ядливия брокат. Ако някое място ви се струва твърде голо с малка четка /или клечка за уши/ слагате айсинг и притискате топчетата. Най-добре е да изправите яйцето и да изчакате да доизсъхне, около 30 мин.
Няколко особености:
1. Може да използвате бели или кафяви яйца, има разлика в изгледа – например кафявите яйца са по-подходящи за зелено-жълта украса, бели за всички други случаи.
2. Може да използвате леко пукнати яйца – голямо прединство. По-добре е яйцата да не са боядисвани предварително.
3. Може да се използва обикновен брокат – има много повече разцветки, по-евтин. Обикновенния брокат прилепва много добре, не се рони при пипане. Първите яйца са с обикновен брокат. Но когато яйцата ще се пипат от малки деца е по-добре броката да е ядлив.
4. Може да сложите малко боя в айсинга и ще получите цветна основа.
Леден шоколадов пудинг
В сезона на суровите подобия на сладолед, ето го и моя вариант. Само 96 калории на 100 грама.
Опитът ми показва,че варианта с какао е най-сполучлив, защото крема не променя цвета си и изглежда добре и на следващия ден.
В случай, че имате по шкофовете си био течен екстрат от стевия и био ванилия и се чудите какво да ги правите, в тази рецепта се включват много добре. Може да ги замените с малко мед, кафява захар, бурбонска ванилия…
Леден шоколадов пудинг с череши
Порции 3
Продукти:
16 замразени череши
1 малък банан
1/2 узряло авокадо
2 чаени лъжички сурово био какао
1 щипка сурова ванилия
16 капки течен екстрат от стевия.
Начин на приготвяне
Замразените череши се оставят около 5-10 минути да се отпуснат леко на стайна температура. Слагат се в купата с S-образен нож и се пасират почти до пюре. Добавят и другите продукти и всичко се пюрира. Разпределя се в купички.
Източник на рецептата – http://detoxinista.com/2010/08/the-best-kinda-workout-buddy/
Калорииното съдържание е 96 калории на 100 грама. А 100 грама са една прилична купичка. Пълна хранителна информация може да намерите тук. Рецептата е включена в сайта calories.bg и можете да я използвате във ваши менюта.
От горното количество излязоха 3 порции по 100 грама.
Минерализация на детските зъби
Хронологията на тази статия – първо видях снимки в българското нет пространство на зъби на дете с лоша минерализация и майката се опитваше да намери решение. По същото време ми попадна тази статията – http://www.thehealthyhomeeconomist.com/photographic-proof-cavities-heal/ с простички съвети за поправяне на минерализацията. Виждала съм доста малки деца с лоши зъби и все съм се чудила защо. И личния ми опит – дъщеря ми има добри зъби, на първата ни среща денталната специалистка ме похвали за зъбите на детето и се учуди как сме го постигнали с храна ли, или по друг начин… И аз се замислих дали храната влияе и какво да не променям, защото посещението на зъболекар не е от най-приятните. Read the rest of this entry
Козунак в машината за хляб и калориите му
От няколко години се зачитам в рецептите за козунак в машината за хляб. Когато се сдобих с моята през 2010 година, веднага направих рецептата от книжката. Бях със смесени чувства – не беше сладък, нямаше вид на традиционен козунак, но имаше добра консистенция на сладък хляб, добре изпечен, лесно приготвен. През годините си правехме много вкусни рецепти и теста в машината, усещах че момента за козуната е близо.
Тази година времето преди Великден съвпада с пролетната ваканция и се зачетох отново в рецептите, а и бях готова да експериментирам. Мисля, че през годините българския интернет се е сдобил с чудесни обяснения за приготвяне на храна. За съжаление няма обяснения как да запазим теглото си, а ако може и леко да го намалим…
Ето рецептите, които ме вдъхновиха
*Основни правила за правене на козунак от блога на luluto
*Сплитане на козунак – https://www.youtube.com/watch?v=Q6xohRzcBVw . Прекрасно видео
*Ароматен козунак за Великден – от блога L.K.S
Рецептите ми харесаха, защото са с подобни съставки, фолклорни. Аз обаче нямах мляко, имах сметана. Потърсих „козунак със сметана“ имаше и такава рецепта и претендираше да е доста добра. Залових се за експеримента. Исках да направя малко козуначе – да го изядем бързо и в неголеми количества. Стана много добро. Прекрасни снимки може да видите в цитираните блогове, аз публикувам една набързо.
Мармалад Падингтън
Гледахме в киното филма за Падингън и дъщеря ми предложи, да си направим мармалад от портокали. И на мен ми се видя доста апетитен, а и не ми се вярваше да е сложен – все пак се правеше от мечета.
От едната към другата година
Добре дошла 2015 година!
Какво ще ни донесеш? Какви уроци ще има за нас?
Някои хранителни обобщения от изминалата година
Sence Blog 